发表时间:2023-07-23 15:46:26
东有扶苏/著|军事历史|连载中|cd
他的眉角挑了挑,好像...也不是没有办法糊弄过去。
捡几个鸡蛋,再拿起麻油,一旁的蒸笼里米饭冒着热气,顾怀有些遗憾,想起了上辈子看过的一句台词。
还是得用隔夜饭炒才好吃。
不过也只能将就了,下油热锅,将小葱切成葱花,再将鸡蛋打进碗里用筷子打散,顾怀有条不紊地做着准备工作。
而一旁的掌膳却是感觉一股怒气直冲天灵盖,恨不得上去抢下菜刀反手给这年轻人来上一下。
看这手法,看这些材料,这不是纯祸害他的灶台是什么?一看这年轻人就不是什么精于厨艺的人,居然敢动他北平第一掌勺的灶台?
他娘的简直无法无天了。
王府的晚膳已经做好了,内侍们开始上菜,闲下来的厨子们见了这边的动静,自然是围了过来,一同打量着灶台前忙碌的年轻人,不多时也发出了和掌膳一样的感叹。
就这年轻人做菜的手法...给他们打下手都要挨两脚。
这样的人都能进尚膳房做饭,实在是啪啪啪抽他们这些厨子的脸。
但很快他们愤怒的表情就停在了脸上,因为鸡蛋下锅后,配合葱花传出了浓郁的香味。
在这个以食物烹饪以蒸煮为主流的世界里,这种炒制的方式简直给这些厨子打开了新世界的大门。
“饭...还能这样炒?”
“材料倒是极为简单,但这味道...怎么比熬上一天一夜的汤汁还浓?”
“火候是不是有些过了?”
“不对不对,正正好好!”
沉默寡言站在门口的马三宝抽了抽鼻子,也有些感叹,男人会做饭没什么稀奇的,可这个人要是个读书人,还是个赘婿,那可就有些意思了。
既然不是肩部能提手不能挑连吃饭都成问题的读书人,为什么要去当一个赘婿?
片刻之后,灶台的火光暗了下去,顾怀托着两个盘子,有些意外地发现自己做饭居然引起了这么多人围观。
“这位...客人,这能吃吗?”
“这是什么话?”顾怀瞥了他一眼,有些不满地拿起勺子尝了一口,“蛋炒饭当然香得很。”
掌膳的喉头耸动了一下:“能不能让在下也尝尝?”
看这家伙好像是饿得紧了,本着悲天悯人的情怀,顾怀点了点头,掌膳手有些抖地摸出个勺子,学着顾怀的样子尝了一口,细细咀嚼,片刻之后脸上的表情变成了茫然和没落。
“好吃。”
勺子垂落,他缓缓扫视着身边王府其余的厨子:“真他娘的好吃。”
他把勺子扔到了灶台上,解起了身上的袍子:“还当什么厨子?这么个年轻后生做的饭都比我们做的好吃,你们不嫌丢人,我都替你们丢人。”
“我他娘回家耕田去了,你们爱咋咋地吧。”
端着蛋炒饭出了尚膳房,顾怀脸上的神情有些恍惚。
他看向身后的年轻宦官:“马公公...刚才掌膳说要去向王爷请辞,莫非是真的?”
马三宝的脸色也有些怪异,他实在是没想到,让眼前这厮进了一趟尚膳房,居然就差点让王府的掌膳失去了做菜的信心。
只能说后世的烹饪方式来到现在确实是降维打击了。
看见马三宝的目光,顾怀缩了缩脖子,脚步加快了些。
这掌膳也是个性情人物啊...越劝越上火,听他劝了两句,菜刀都架起来了。
不过这时代做饭的方式也太单一了点,不是蒸就是烹,啥东西都能熬汤喝,看来是时候把炒菜的精髓给他们普及普及了。
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